曾在北京、上海、杭州等地火出圈的一个现制酸奶品牌开到了郑州。其之所以爆火配查网，不是因为味道，而是因为喝了之后“窜稀”。这在食品行业绝对“遥遥领先”，因为很少有人会期待吃完一款食品后在厕所蹲到腿麻，但这款酸奶做到了。45元一杯的定价，品牌宣称致力于“为人们提供更健康的生活方式”，以一种近乎“黑红”的方式出圈。
实测：2小时后开始腹泻，厕所跑不停
今年7月，这个酸奶品牌河南首店在郑州开业。在相关推文的评论区中，不少消费者直言是冲着其“一泻千里”的特性前来购买的。
9月3日，记者通过外卖平台花费41元购买店铺销量第一、月售3000+的“高阶版小蛮腰buff第16版（西梅桃子味）” 550毫升款。
商品描述中提醒，肠胃消化功能弱者，建议不食用本品，不适宜婴幼儿，建议不要跟风买，真有需要再买，一天饮用不超过1杯。
酸奶配料表写明了十几种原料，并表示，高阶版每杯含100亿B420菌。资料显示，B420菌是一种益生菌，能够平衡肠道菌群，促进肠道健康，改善菌群失调引起的疾病，适量服用可以起到减肥的作用。建议在医生指导下，根据身体情况和需要服用，如果长期大量服用，可能会导致患者肠道菌群失衡。
13点整，记者开始饮用该酸奶，13点20分喝完。15点10分左右，能感受到明显肠胃蠕动，无其他异常。15点30分至19点30分之间，出现腹泻，如厕4次。
医生：益生菌含量超每日推荐量百倍
在社交平台上配查网，可以看到大量消费者分享饮用后的体验。
有网友表示，以为自己是钢铁肠胃，在一杯没喝完的情况下，几乎住在厕所里了，“这真的不是泻药吗？”
也有网友发帖称，自己正在减肥中，原本打算将该酸奶作为代餐，没想到进了急诊，成了急性肠炎。评论区里，有不少网友表示，自己正坐在马桶上进行回复。
2024年，有媒体对该品牌酸奶导致腹泻的现象进行报道，浙江电视台1818黄金眼的编辑部还曾以直播形式组织集体测评，测试其“致泻速度”，引发百万网民围观。
2018年起，其开始使用新茶饮的方式做酸奶，在酸奶中加入各种小料，以及牛油果、青提等鲜果，后来又相继往酸奶里加入胶原蛋白、藻蓝蛋白、玻尿酸等配料，打出“增强免疫力”等百般功效，以“有机”“健康”作为营销方向。
根据红餐产业研究院发布的《现制酸奶品类发展报告2023》显示，从2019年开始，酸奶相关的企业注册量迅速增长。该品牌酸奶在2020年4月、2021年7月先后完成A轮、B轮融资，其中，B轮融资金额超2亿人民币。
2023年，其推出了“畅”系列酸奶，命名为“轻盈小蛮腰”。以高含量益生菌和膳食纤维为卖点，标榜饮用后可带来“畅快”体验，迅速在社交平台走红。
“喝完排了吗？多久排的？”不少购买这款酸奶的消费者在社交平台发帖，告诉朋友“我买了，也拉了”。
排泄甚至成为购买体验中的一个娱乐性的话题。消费者在一次次跑厕所过程中，似乎也有一种“我在瘦”的心理暗示。如果未能如期产生“畅快”效果的消费者，甚至表示失望。
事实上，除了“畅”系列的酸奶，该品牌还推出过“晚安胶原酸奶”，虽然没有明确喊出“助眠”功效，但不可否认的是，“助眠”就是这款酸奶的卖点。产品中所含的酸枣仁、酪蛋白水解肽、γ-氨基丁酸、茶叶茶氨酸、百合、茯苓，都有缓解焦虑、镇静心神、改善睡眠等功效。
2024年，其曾因推出暗示“壮阳”效果的“Superboy男友力扳回一局”酸奶，被上海市市场监管局调查。彼时，其广告宣称其配料含有玛咖、肉苁蓉、人参、鹿鞭等药材，不仅标注了“18禁”的符号，还写有“18周岁以下不卖，60周岁以上不敢卖”“别说你不懂"等字样。市场监管部门介入后，其广告标语全线下架，并改为“好精神·扳回一局”酸奶。
2021年10月，还因虚假宣传被罚，处罚原因为对“天然藻蓝蛋白酸奶”使用了“对抗炎症”“美容养颜”“延缓衰老”等宣传用语，违反了广告法的相关规定，被北京市朝阳区市场监管局罚款6万元。
对于现制酸奶的高额定价，有行业媒体认为这与低温酸奶保质期短和冷链运输的成本有关，这些很难被销量摊薄。一般来说，现制酸奶规避高成本，提高利润空间的办法有两种，一种是往酸奶里加牛油果、榴莲这类贵族水果，用配料的高毛利对冲酸奶的高损耗。另一种是保健品路线，给酸奶套上健康的生活理念或减肥的隐含功效，赋予涨价合理性，它的营销方式似乎更像保健品，是减肥产品的不同形态，是保健品的异化版本。
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来 源：大河报
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